蓝调粤语 » 美食情报站 » 啤酒酱香鸡翅
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 啤酒酱香鸡翅

0
啤酒酱香鸡翅 Np)ho8zU  
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Y@ObwKcG  
Kc-4W6?$  
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材料︰ kI<Wvgo L  
Gb?g,>C  
鸡翅10个 uX98iJ  
(>mi!:  
大葱1节 ?^Pq/VtZ  
|a>}9:g,=*  
姜1块 Y.(v{l  
H)`@2~Y  
啤酒1支 6#O#T;f)  
yT& x`3f"i  
干辣椒3根 htV#5SUx&  
]2LXU YB  
八角3颗 Jxn3$  
}E,jR=@  
花椒20粒 =g >.X9lr  
Pu-p7:99;'  
香叶3片 [u7 vY@  
PqVW'FYe  
生抽3汤匙(45ml) Y>G*'[U  
D{Oq\*  
老抽1汤匙(15ml) q[Vi[b^ F  
8H7O/n  
糖1茶匙(5克) k)|'JDm  
rNZO.qij z  
芝麻随意 T0YDfo  
5cgo)/3M@}  
)tScc*=8  
做法： Q:pzL "bT  
i,([YsRuou  
1)锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分鐘后捞出沥干 |7 ]?>-  
Yg[ v/[]  
2)大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中) =w?M_[&K)  
^l--zzO 8l  
3)锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分鐘 zuk"  
 WN$R[N  
4)开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-26 23:44 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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看到都想吃了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-26 23:47 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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建议可试试
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-26 23:53 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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雞亦就雞亦啦
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 00:21 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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附近刚刚开了一閒火锅店，其中一种的是啤酒火锅。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-27 00:26 | 4 楼
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看来啤酒不只是拿来喝而已了~~
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 00:43 | 5 楼
古烈蛋治
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啤酒煮餸
........
顶端 Posted: 2008-11-27 08:02 | 6 楼
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看起来不错吃的样子
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 15:36 | 7 楼
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真是秀色可餐
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 15:39 | 8 楼
ψ山村老师ζφ
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看那鸡翅的酱色...好漂亮 745PCC'FK  
令人胃口大开....
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 21:42 | 9 楼
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