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古烈蛋治
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 鲜滑好口感的安徽卤舌

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【原料】 YwET.(oo  
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  鲜猪舌500克,绍酒750克 ?从?00克,冰糖25克,五香料10克,姜、葱各适量。 ,G%UU~/a  
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  【做法】 u-,}ug|  
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  ①将猪舌洗净,放滚水中煮至浮沫漂起捞出,刮去舌苔膜,洗净。五香料用布袋装好,扎紧袋口。 \H:T)EVy  
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  ②取大砂锅一只,放火上,倒入绍酒、酱油、冰糖、盐、葱(打结)、姜(拍松)和五香料袋,放入猪舌煮至六成烂时,端锅离火,原料留锅中浸养。食用时取出猪舌,除去舌根骨,切片装碟即可。
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顶端 Posted: 2008-11-27 11:30 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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真的没吃过!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-27 13:08 | 1 楼
古烈蛋治
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我也沒試過哦..
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顶端 Posted: 2008-11-27 13:42 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好食喎!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 20:29 | 3 楼
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