蓝调粤语 » 美食情报站 » 鲜香可口的干烧大虾做法
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古烈蛋治
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 鲜香可口的干烧大虾做法

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【原料】 BrO" _  
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　　明虾6尾 蒜瓣1瓣姜2片 葱1根 :7 P/ZC%  
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v?=y9lEH@%  
　　【做法】 .*(xkJI3  
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　　1 明虾去壳，保留虾身及头部，背部划一刀，挑出肠泥，洗净。 8$TSQ~  
x<fF1];  
　　2 抓住虾尾，将其由腹部切开的空隙处插入并拉直，均匀撒上淀粉。 !\ 6<kQg#  
~ >"m`Q&[  
　　3 葱洗净，姜、蒜瓣去皮，均切末。 CVy\']  
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　　4 锅中倒入2杯油烧热，放入明虾炸至红色，捞出。 ;LXwW(_6d  
:+q d>;yf#  
　　5 锅中留1小匙油烧热，放入蒜末、姜末爆香，加入辣豆瓣酱、番茄酱炒匀。 3Hd~mfO\  
&{uj3s&C   
　　6 锅中放少许水，加入c料煮滚后放入明虾煮熟，加入葱花拌匀，最后加入d料勾芡即可盛起。
本帖最近评分记录：
  • 银纸:10 | 操作人: 哥哥 | 理由:
    • ........
    顶端 Posted: 2008-11-27 11:21 | [楼 主]
    哥哥
    没有脚的雀仔
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    这个色水靓啊～～
    你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
    顶端 Posted: 2008-11-27 13:25 | 1 楼
    古烈蛋治
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    睇個樣都知道好吃呀
    ........
    顶端 Posted: 2008-11-27 13:36 | 2 楼
    gy77gy77
    親口講您累得很
    灌水天才奖
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    好想食呀
    「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2008-11-27 20:19 | 3 楼
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