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【原料】 =w,(M  
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　　青虾500克，花生油1000克（实耗75克），料酒10克，香油10克，醋15克，白糖15克，盐3克，味精3克，葱、姜、蒜各15克。 XkoWL  
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　　【做法】 0JOju$Bl,  
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　　1、剪去青虾腿、须，洗净，投入烧至八成热以上的沸滚花生油锅中冲爆一下，立即捞出； 8I {56$  
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　　2、将料酒、醋、白糖、盐、味精等放碗中，对上少许鸡汤，调成味汁； { C, #rj  

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　　3、将葱姜切丝，蒜切成片，放入加少许油的油锅，煸炒成金黄色。待炒出香味时放入青虾，迅速倒入调味汁，颠翻几下，淋上香油，盛盘内，晾凉晾透。 K;kLQ2)  
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　　【特色】 'NRN_c9  
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　　虾肉- 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾所有虾肉菜谱 色泽淡红，甜酸适口，清香鲜嫩。

好味道啊！！

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