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古烈蛋治
级别: 强的不是人

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 超鲜嫩营养的油焖青虾

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【原料】 =w,(M  
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  青虾500克,花生油1000克(实耗75克),料酒10克,香油10克,醋15克,白糖15克,盐3克,味精3克,葱、姜、蒜各15克。 XkoWL  
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  【做法】 0JOju$Bl,  
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  1、剪去青虾腿、须,洗净,投入烧至八成热以上的沸滚花生油锅中冲爆一下,立即捞出; 8I {56$  
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  2、将料酒、醋、白糖、盐、味精等放碗中,对上少许鸡汤,调成味汁; { C,  #rj  
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  3、将葱姜切丝,蒜切成片,放入加少许油的油锅,煸炒成金黄色。待炒出香味时放入青虾,迅速倒入调味汁,颠翻几下,淋上香油,盛盘内,晾凉晾透。 K;kLQ2)  
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  【特色】 'NRN_c9  
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  虾肉- 虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾所有虾肉菜谱 色泽淡红,甜酸适口,清香鲜嫩。
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顶端 Posted: 2008-11-27 11:23 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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好味道啊!!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-27 13:23 | 1 楼
古烈蛋治
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好想試試呀
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顶端 Posted: 2008-11-27 13:38 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好想食呀
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 20:21 | 3 楼
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