蓝调粤语 » 美食情报站 » 鲜滑好口感的安徽卤舌
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古烈蛋治
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 鲜滑好口感的安徽卤舌

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【原料】 [dJ\|=  
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　　鲜猪舌500克，绍酒750克 ?从?00克，冰糖25克，五香料10克，姜、葱各适量。 YzZF^q^I  
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　　【做法】 S2R[vB4).  
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　　①将猪舌洗净，放滚水中煮至浮沫漂起捞出，刮去舌苔膜，洗净。五香料用布袋装好，扎紧袋口。 u,m-6@ il  
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　　②取大砂锅一只，放火上，倒入绍酒、酱油、冰糖、盐、葱(打结)、姜(拍松)和五香料袋，放入猪舌煮至六成烂时，端锅离火，原料留锅中浸养。食用时取出猪舌，除去舌根骨，切片装碟即可。
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顶端 Posted: 2008-11-27 11:30 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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真的没吃过！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-27 13:08 | 1 楼
古烈蛋治
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我也沒試過哦..
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顶端 Posted: 2008-11-27 13:42 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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好食喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 20:29 | 3 楼
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