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ψ山村老师ζφ
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 登革热的汤水防治

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登革热的汤水防治 3I%F,-r  
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　　登革热病是夏天流行的一种热性传染疾病，在广东省或海南省发病率较高，特别是人们到郊外旅行，受到白纹伊蚊叮咬后即可能发病，其发病年龄多在20-49岁居多，在流行区则以儿童发病率较高。特徵：发病快，多突然发热、头痛、全身肌肉痛、关节疼痛，疲倦，皮下出疹、淋巴结肿大、白细胞减少。 iZbY@-3fc  
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　　中医认為，登革热病理是因夏天易出汗，加上飮食不节，时时食用生冷瓜果。在抵抗力(正气)衰虚之下感受暑邪，暑多兼湿。临床上，患者出现暑热发烧、汗出体倦、热灼伤，血热迫血妄行，故出血以皮下為主。严重者会牙齦出血、鼻衄、消化道出血、血尿等，此外，因暑热伤肝，身体浅表的淋巴结会肿大。 gHe%N? '  
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　　以下介绍两款食疗汤方，第一款凉粉乾葛汤，第二款荸薺蕹菜汤。 0CFON2I  
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荸薺蕹菜汤 i$b Het  
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材料　：　蕹菜半斤、荸薺10个(去皮)。 rbD}fUg  
功效　：　适合发热、肠胃有热、脚微痛，小便黄、大便结，口渴，异衄、齿衄，作登革热有 6}xFE]Df-Y  
　　　　　轻度出血症状治疗。 w +~,Mv\  
做法　：　蕹菜、荸薺煎汤，分2-3次飮用，荸薺可食用。 j\9v1O!T  
解释　：　马蹄(荸薺)性味甘寒，入肺、胃经。功能：清热、化痰、消积，治糖尿病、肺热痰 C^W9=OH  
　　　　　多咳嗽。蕹菜性味甘微寒，功能清热凉血，通便、消积。宜忌：适合登革热发热。 ~D$?.,=l  
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凉粉乾葛汤 <~}# Q,9  
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材料　：　鲜荷叶一块，鲜冬瓜一斤，凉粉一斤，葛根五蝎。 rP#&WSLVj  
功效　：　适合登革热患者，发热、头痛、口渴、体倦、身骨疼痛、舌苔黄滑、脉洪数。 iI;np+uYk  
做法　：　将荷叶、鲜冬瓜、葛根放入瓦锅内，注入适量水煲约个多小时，加入少许盐，将 Rq`5ff3,  
　　　　　汤拌入凉粉。凉粉可切成小方块份量，可放入汤内，适量分多次飮汤及食凉粉。 }@~+%_;  
解释　：　荷叶性味苦涩平，入心肝脾经。功能清暑利湿，外发清陼。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-26 23:15 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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实用的资料
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-26 23:15 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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睇睇先
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 00:07 | 2 楼
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预防重于治疗
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顶端 Posted: 2008-11-27 00:21 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好有用啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-27 00:36 | 4 楼
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预防重于治疗.....记下来或许用得上
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顶端 Posted: 2008-11-27 00:53 | 5 楼
古烈蛋治
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就快用得著囖.
........
顶端 Posted: 2008-11-27 08:06 | 6 楼
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正是流行期
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 13:53 | 7 楼
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别名：藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜 O}4(v#  
使用提示：每餐150～500克 8Iz-YG~%3  
9ghZL Q  
:lF[k`S T  
空心菜 介绍： !ke_?+ 8sY  
空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科，一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。 u/`jb2eEU:  
空心菜茎中空，叶直生，叶长心脏形，叶柄长，色绿，质柔嫩。 >C6wm^bl  
原产我国，主要分布在长江以南地区，产于春末至秋末。 yZ  {H  
>d.o1<  
空心菜的品质要求： [@SLt$9"  
以叶大、色绿、柔嫩者为佳。  tCT-cs  
-P|EV|8=  
空心菜 营养分析： ?\_N*NEtK  
1. 清热解毒： ?vHow $  
蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等； 4>q^W$  
KmuE#Ia  
2. 通便防癌： ?y.q<F)  
蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用； Dj=OUo[[d  
3|$>2IRq  
3. 增强体质、洁齿防龋： %9|}H [x  
蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤； p& B c<+3e  
xM ]IU <  
4. 降低血糖： F[q:jY  
紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。 gv&% 2e}_  
+&LzLF.bK  
空心菜 相关性群： Va^AEuzF  
一般人群均可食用。 Yzr RnVr  
1. 适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者、口臭、爱美人士等。 cR; zNS  
2. 空心菜性寒滑利，故体质虚弱，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低，胃寒者慎内服。 nWTo$*>W  
]dZ8]I<$C  
空心菜 食疗作用： bFivHms  
空心菜性寒、味甘，归肝、心、大肠、小肠经； DP2 ^(d<  
可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效； MQL1/>j;  
主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症。 ,2Y P D4  
MA\^<x_?L}  
空心菜 制作指导： ;>*l?m-S@n  
1. 空心菜生熟皆宜，荤素俱佳，宜旺火快炒，避免营养流失。 OBGA~E;%  
2. 空心菜以嫩茎、嫩叶供食用，适用于炒、拌等方法。 {@T8i ^EI  
3. 空心菜遇热容易变黄，烹调时要充分热锅，大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出。 =@#[@Ia  
4. 因为加热的时间过短，茎部的老梗会生涩难咽，所以要记得择去。 ]Y#$!fIx  
5. 空心菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类、或配以豆腐、百叶之类豆制品，也能做出众多美味佳肴。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 13:55 | 8 楼
ψ山村老师ζφ
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没想到空心菜还有如此多妙用
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 21:35 | 9 楼
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