蓝调粤语 » 美食情报站 » 啤酒酱香鸡翅
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 啤酒酱香鸡翅

0
啤酒酱香鸡翅 2{Iz  
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M~F2cX W  
WC*:\:mh  
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材料︰ X]"OW  
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鸡翅10个 Yj/nzTVJ[  
J4c4Os >3  
大葱1节 Y'0?<_ fj  
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姜1块 -L?% o_  
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啤酒1支 igj@{FN  
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干辣椒3根 c.A/{a  
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八角3颗 %]$p ^m  
B2qq C-hw?  
花椒20粒 .r%|RWs6W  
:gaeb8`t  
香叶3片 aq/Y}s?  
@<yc . >  
生抽3汤匙(45ml) :wmf{c  
~LW%lMy;^|  
老抽1汤匙(15ml) NZW)X[nXM  
gs8@b5 RSb  
糖1茶匙(5克) 9Sl|l.;!  
V^/^OR4k  
芝麻随意 gJ8 c]2c  
 ,bp pM  
<O)X89dFM  
做法： fA0=Y,pzv  
-JhjTA  
1)锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分鐘后捞出沥干 Bp{`%86S E  
7 +hF;  
2)大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中) a;T[%'in  
y{I[}$k  
3)锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分鐘 }\L !;6oy  
yxWMatZ2  
4)开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-26 23:44 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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看到都想吃了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-26 23:47 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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建议可试试
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-26 23:53 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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雞亦就雞亦啦
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 00:21 | 3 楼
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附近刚刚开了一閒火锅店，其中一种的是啤酒火锅。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 00:26 | 4 楼
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看来啤酒不只是拿来喝而已了~~
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 00:43 | 5 楼
古烈蛋治
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啤酒煮餸
........
顶端 Posted: 2008-11-27 08:02 | 6 楼
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看起来不错吃的样子
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 15:36 | 7 楼
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真是秀色可餐
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 15:39 | 8 楼
ψ山村老师ζφ
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看那鸡翅的酱色...好漂亮 SJn;{X>)q  
令人胃口大开....
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-27 21:42 | 9 楼
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