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古烈蛋治
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 爽滑嫩口的烧酒鸡

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【原料】 ` `R;x  
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  土鸡(切块) 1/2只 米酒 1瓶 水 3杯 盐 酌量 中药材/当归 2钱 黄耆 少许 广皮 少许 枸杞 少许 红枣 2粒 咸橄榄 1粒 粉光蔘 1钱 ii@O&g  
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  【做法】 fw1g;;E  
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  (1)将鸡肉块用热水川烫后洗净备用。 v+|N7  
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  (2)把所有药材与鸡肉、米酒、水同时放入锅中,以大火煮20分钟,最后加盐调味,坐月子的妇女建议不加盐食用。 zk@K uBLL  
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  (3)假如喜欢全酒口味,可将3杯水的份量改以米酒替代,煮开之后在汤的表面点火烧至无火,再改小火慢慢炖煮至熟烂,但切记注重安全。
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顶端 Posted: 2008-11-27 11:20 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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这个补啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-27 13:25 | 1 楼
古烈蛋治
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咁就要補下啦
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顶端 Posted: 2008-11-27 13:32 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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正喎
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 20:17 | 3 楼
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