本页主题: 樱 桃 百 合 凤 尾 虾 球 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 樱 桃 百 合 凤 尾 虾 球

0
樱 桃 百 合 凤 尾 虾 球 pFY*Y>6ar  
syB pF:`-W  
w\GJ,e  
                                                                                                                                                                                                             
LH(P<k&  
0hr30min FDD=I\Ic  
4 人 份 量 buX(mj:&  
a C[G_ACwc  
炸 虾 用 了 酸 甜 汁 来 包 裹 , 酸 酸 甜 甜 , 还 有 红 枣 独 有 的 甜 味 包 围 , 滋 味 胜 过 用 菠 萝 。 B za<.E=  
fE~KWLm  
)&_bY~P  
材 料中 虾 8 隻 、 百 合 / 黄 灯 笼 椒 各 40 克 、 炸 浆 150 克 ; |1!fuB A  
mv99SOe[Fz  
调 味 料 : 盐 / 胡 椒 粉 各 少 许 ; g7]S  
Pv5S k8  
汁 料 : 红 枣 6 粒 、 酸 甜 汁 1 1/2、 生 粉 水 少 许 (.P}>$M9  
UxNn5(:sM@  
bK%F_v3'  
P}8hK   
做 法1. 虾 去 头 去 壳 , 留 虾 尾 。 虾 背 开 一 刀 , 挑 走 虾 肠 , 洗 净 隔 水 , 用 抹 手 纸 吸水 份 , 然 后 加 盐 及 胡 椒 粉 略 醃 。 \)/qCeiZ  
1ARtFR2C{b  
2. 大 火 烧 滚 一 鑊 油 , 虾 蘸 炸 浆 , 转 中 火 落 鑊 炸 到 金 黄 弯 身 , 捞 起 沥油 备 用 。 "}Om0rB}1  
k_]'?f7Z  
3. 红 枣 用 水 浸 软 沥备 用 。 大 火 烧 热 平 底 鑊 后 加 少 少 油 , 放 入 黄 灯 笼 椒 件 及 百 合 炒 香 , 加 酸 甜 汁 及 生 粉 水 煮 热 , 再 放 入 虾 球 炒 匀 即 成 。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-26 23:41 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

卖相好看啊!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-26 23:43 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

这个我有吃过~~~ +W P  
那个时候在一閒高级餐馆老闆请吃的时候吃过~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-26 23:50 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

賣相一流
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 00:18 | 3 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[42999]

 

D蝦煮成咁仲好唔好味呢
........
顶端 Posted: 2008-11-27 08:00 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

酸酸甜甜的味道加上白饭~~~ aI$D qnF4  
好怀念的菜肴啊!~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-27 16:13 | 5 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站