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番茄牛肉菠菜汤
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番茄牛肉菠菜汤
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闲人
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番茄牛肉菠菜汤
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番茄牛肉菠菜汤
Xt:$H6 y
+HPcvu?1
D;s%cL`
【特点】 咸酸利口,红黑透绿,口味独道
S6}_N/;6~
【原料】
MhR`
熟牛肉250克,鸡汤2500毫升,土豆500克,鸡蛋4个,芝麻油50克,盐15克,胡椒面2克,花椒粒2克,番茄酱150克,菠菜500克,醋20克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),葱头2个,胡萝卜2根
2{.g7bO
【制作过程】
&XV9_{Hm
1、葱头去皮,洗净,切丝;熟牛肉切片;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜摘洗干净,切成1.5厘米的段;土豆去皮,切块;胡萝卜去皮,洗净,切斜花片 2、炒锅内,,放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜斜花片,加花椒粒焖半熟时,放上番茄酱,焖至油呈红色时,成汤码 3、煮汤放入鸡汤,投入土豆块,焖九成熟时,加上焖好的汤码,加盐、胡椒面、醋、辣椒油,调剂好口味。 4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开,出锅,盛入碗内,每碗放半个煮老熟的鸡蛋,撒上芝麻,即可
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gy77gy77
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Posted: 2008-11-26 09:17 |
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哥哥
没有脚的雀仔
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有营养又好喝
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-26 17:31 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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好味喎
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端
Posted: 2008-11-26 18:29 |
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