可乐+冰糖+猪蹄 KZ@'NnQ  
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在开始之前，把猪蹄放在开水中过一遍 8p_6RvG  
大火煮一分鐘，去除血味 OJ r~iUr  
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过好之后的猪蹄盛起 ZdgzPs"  
放入大碗中，加入酱油少许及可乐一听 ?z&5g-/b  
醃制三十分鐘 L}6!D zl  
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三十分鐘后，起油锅 GA;h7  
油不易过多，只要比平常炒菜的油量多一半即可 yt<h!k$ _P  
将醃制过的猪蹄逐个放入油锅中炸 i!)\m0Wm  
至顏色呈金黄色 45rG\$%#  
（在下锅的时候要注意安全，油会到处乱溅，小心别烫著哦） nx{MUN7  
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炸的时候最好是小火 us+z8Mz  
因為第一次做这个，掌握不了火候 :l&Yq!5  
所以猪蹄的皮有些焦黄了 Bk[C=<
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不过大体还好 ^_^ J";4+wA7  
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就著刚才剩下的油 Kc,i$FH  
可根据个人口味放入白糖（我放了四勺） ^h^.;Iqr=  
朝著一个方向搅拌 rn/~W[  
使白糖充分融化，成稠状 gloJ;dEB  
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熬好糖之后 <~P!yLr  
将刚才炸好的猪蹄及醃制用的可乐一并倒入锅中 OY8P  
大火煮沸，加入盐和冰糖 %SuELm  
再转小火，直至水干即可 SP/'4m  
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成品 #k?.dWZ!  
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可乐猪手不知味道如何？ oH w!~c7  
hM]Z T5;<  
有机会要试试呢！

看图片好像不错啊～～

这个应该好明显是是甜的呢～

貌似不错！！！值得一试！！！呵呵！！！

okay 喎!!

喜欢猪蹄的顏色....香喷喷的.....

一睇就知好吃.

好想食喔~`

可乐也能够蒸猪蹄~~   ~ \(7A7~  
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我只是聼过猪脚醋而已~