35/K9l5 L5 Q^cY]p 【原料】
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y%8 pi;'! d[l% 田鸡2只,洋葱1/2颗,胡萝卜1条,马铃薯1个,咖哩块2小块,油2大匙
Wf:LYL v$~$_K nN5fP<H2x 【做法】
%_%BbQf ae0t*;~ FW)VyVFmk ① 田鸡洗净切块沥干;胡萝卜去皮切块状;洋葱去老膜洗净切块状;马铃薯去皮,亦切块状。咖哩剥小块备用。
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?X% uZe"M(3r$ [ahK+J ② 油锅加热加油,先爆香洋葱,拌炒均匀过油。
&M{;[O{ hMnm> \-8S" ③ 续下胡萝卜、马铃薯,加1/2碗水小火焖煮,将熟时再下田鸡块。
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D ],s{%a5wC ④ 至田鸡将熟前再下咖哩块,待入味,试咸淡,不够咸再加盐,即可盛起。
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IxaF*4JG )fQ1U ⑤ 咖哩块的辛辣并不同,随个人口味选择。