ψ山村老师ζφ
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 美味鸭舌

0
美味鸭舌 J`wx72/-ZW  
-cUw}  
"\M3||.!  
rKl  
lg 1 r]  
鸭舌是一种特别的食物,有人会十分喜爱,有人会觉得古怪,但经过烹调后,我就觉得是一种美食! eEeK ] 8@  
9A}y^=!`  
材料及份量: )Rj?\ZUR  
鸭舌 半磅 Ac/LNqIs  
薑 数片 C.se/\PE  
葱 数棵 1W9uWkk_d  
u0$}VO5/a  
调味料:  AZ-JaE  
老抽 适量 yzXS{#\  
冰糖 适量 'ztY>KVj  
水(水与老抽比例2:1) ,{Z!T5 |  
麻油 数滴 )1O|+m k  
lnV!Xuf  
製法: t /lU*  
0 Gq<APtr  
1. 将鸭舌洗净后飞水备用。(薑葱水) Cn>t"#zs!~  
2. 用几片薑起鑊,加入鸭舌略炒。 \x"BgLSE  
3. 加入调味料,滚起后转中慢火,煮至剩下少量汁料。 msw=x0{n5  
4. 加入麻油后上碟。
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    顶端 Posted: 2008-11-25 23:58 | [楼 主]
    古烈蛋治
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    市場唔見有的賣
    ........
    顶端 Posted: 2008-11-26 00:40 | 1 楼
    gy77gy77
    親口講您累得很
    灌水天才奖
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    台灣老天祿最正
    「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2008-11-26 01:23 | 2 楼
    哥哥
    没有脚的雀仔
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    送酒绝对是一绝。。。。
    你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
    顶端 Posted: 2008-11-26 01:58 | 3 楼
    小加菲
    唔知有冇人見到我呢?
    终身成就奖 优秀斑竹奖
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    Quote:
    引用第1楼雨绵绵尐穿衣2008-11-26 00:40发表的: 8Z;wF  
    市场唔见有的卖
    .lMIJN&/  
    我地呢边好多,你过黎买啦

    2009年1月28日!!

    本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
    顶端 Posted: 2008-11-26 02:08 | 4 楼
    小加菲
    唔知有冇人見到我呢?
    终身成就奖 优秀斑竹奖
    级别: 论坛版主

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    我都好钟意架!

    2009年1月28日!!

    本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
    顶端 Posted: 2008-11-26 02:08 | 5 楼
    哥哥
    没有脚的雀仔
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    哪里有都卖啊!
    你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
    顶端 Posted: 2008-11-26 02:12 | 6 楼
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    Quote:
    引用第1楼雨绵绵尐穿衣2008-11-26 00:40发表的: {H eIY2  
    市場唔見有的賣
    o uKID_ '  
    我见过有窝
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    顶端 Posted: 2008-11-26 02:15 | 7 楼
    哥哥
    没有脚的雀仔
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    鸭舌是一种特别的食物,有人会十分喜爱,有人会觉得古怪,但经过烹调后,我就觉得是一种美食!
    你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
    顶端 Posted: 2008-11-26 03:15 | 8 楼
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    Quote:
    引用第8楼哥哥2008-11-26 03:15发表的: PPT"?lt*&  
    鸭舌是一种特别的食物,有人会十分喜爱,有人会觉得古怪,但经过烹调后,我就觉得是一种美食!
    {e[S?1t=l  
    市面上鴨舌很難買到... [@[!esC  
    通常都買現成的來吃
    你说再见情人
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    顶端 Posted: 2008-11-26 11:46 | 9 楼
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