»
您尚未
登录
注册
|
推荐
|
搜索
|
社区服务
|
邀请注册
|
银行
|
无图版
|
风格切换
|
帮助
|
Home首页
|
论坛首页
|
社区服务
道具中心
勋章中心
风格切换
blue
wind
yydzh
短消息
收件箱
发件箱
消息跟踪
写新消息
控制面板
控制面板首页
编辑个人资料
查看个人资料
好友列表
用户权限查看
交易币管理
积分转换
特殊组购买
收藏夹
我的主题
统计排行
基本统计信息
到访IP统计
管理团队
管理统计
在线统计
会员排行
版块排行
帖子排行
蓝调粤语
»
美食情报站
»
豆奶临危受命
便宜月租流量卡合集
9元13G流量卡（老人儿童用卡首选）
电信卡 29元235G 蛇年特惠手慢无
新 帖
本页主题:
豆奶临危受命
打印
|
加为IE收藏
|
复制链接
|
收藏主题
|
上一主题
|
下一主题
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
67022
威望:
121 点
银纸:
488541 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69824(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-01-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
豆奶临危受命
0
豆奶临危受命
qZ1'uln=C-
K-RmB4WI
9` in r.:
'e M0i[E+`
;mQj 2Bwr
#]` uH{
O?uICnmi6
RvzZg %)
6o't3Peh
U4D7@KY +m
Kz HYh
lC<;Q*Y
豆奶——暂时尙未想到有比它更好的牛奶替代品。特别是家庭成员中有牛奶敏感症即如肚泻及消化不良的，又或是近期患上“三聚氰胺恐惧症”的，可能在未来一段时期要多倚重它了。
a_?sJ
?ZF):}r vZ
其实，豆浆在营养界从来都得分很高，从大豆榨製出来的豆奶含低卡路里，不含胆固醇，是蛋白质和维他命B1、B2、B6和E的丰富来源；它富含矿物质、镁、钙等微量元素；而最為世人认同的是，其重要成分大豆异黄酮据说能防癌和骨质疏鬆症。况且，豆奶廉宜有益，咸甜随意，难怪在这场毒奶风波中，豆奶被推崇為取代牛奶的上选。
Q,U0xGGz
D An2Pqf
J8ni}\f
材料：
4 cjfn'x
半斤大豆、清水、糖/盐适量、生薑二片。
fdl.3~.C
vDjH $ U
2 bc&sU)X
製法：
hU?DLl:bXF
∗大豆洗净，预先泡八小时直至软身膨胀；
8^7Oc,:~
%:3XYO.w-
∗分批放入搅拌机，加水（豆水比例為1:1），每批搅拌时间约為45至60秒；
F*72g)hVh
HuhQ|~C+~
∗准备大汤碗，把豆液倒入双层鱼汤袋，紧闭袋口，搓扭出豆汁盛于汤碗，冲掉豆渣，再榨下一批；
\Y P,}_ ~
E7L qa S
∗為要豆浆顺滑不留粉末，初榨的豆浆最好经第二次隔渣后才下锅，并加入生薑煮沸。
HNzxF nh
)[rVg/ m
∗由于大豆的皂豆素含毒性，需要重复煮沸才能去除；亦须注意煮浆汁过程中会出现假沸现象。豆液看去像沸出一些泡沬，这时请不要熄火，待豆奶大沸，泡沫升高至锅顶，才立即熄火（用大锅可避免滚泻），然后下糖、盐搅匀，慢火再煮五分鐘便可。
vsGKCrLwh
fO<40!%9cQ
∗如用豆浆搅拌机製豆奶，其内置网隔令效率更快，但每次搅出的量很少，大家庭不合用。
@16GF!.
(r|m&/
05d0p|},
事实上，豆奶除作為保健飮品外，还可像牛奶一样应用于不同食谱，製作豆奶班戟、豆奶蔬菜汤、豆奶优格等食品。但是万变不离其宗，原汁豆奶仍是最受欢迎的。本来现成豆奶不难买到，然而很多家庭主妇仍爱自榨黄豆浆或黑豆浆，经济抵飮固然是一大因素，最重要是DIY豆汁眞材实料，浓度比店售的高，因而养分也较高，為了健康，多花点力气也値得。
QiK>]xJ'
qTsy'y;Z
喝豆奶禁忌：忌飮用过量，否则容易发生草酸钙结石；忌空腹喝，最宜与淀粉类食物同时下肚，让营养充分吸收；忌装保温瓶，因会令细菌大量繁殖，使豆奶酸败变质；忌送药，有些抗生素药物会破坏豆奶的营养成分；忌在豆奶中打鸡蛋，鸡蛋的黏性蛋白和豆奶的胰蛋白结合，会產生不被人体吸收的物质。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-24 23:29 |
[楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别:
强的不是人
[11076]
精华:
0
发帖:
21047
威望:
138 点
银纸:
85511 蚊
贡献值:
1 点
福气:
0 点
:
隨意門
在线时间:2108(小时)
注册时间:2007-03-06
最后登录:2013-10-24
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
不要再出事就好了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端
Posted: 2008-11-24 23:33 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
67022
威望:
121 点
银纸:
488541 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69824(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-01-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
你唔好再吓我好
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-24 23:37 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
级别:
强的不是人
[27339]
精华:
0
发帖:
78631
威望:
121 点
银纸:
27167 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
:
隨意門
在线时间:8632(小时)
注册时间:2006-12-14
最后登录:2016-07-17
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
唔敢飲
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端
Posted: 2008-11-25 00:17 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
67022
威望:
121 点
银纸:
488541 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69824(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-01-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
还有牛奶一样
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-25 00:27 |
4 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别:
强的不是人
[11076]
精华:
0
发帖:
21047
威望:
138 点
银纸:
85511 蚊
贡献值:
1 点
福气:
0 点
:
隨意門
在线时间:2108(小时)
注册时间:2007-03-06
最后登录:2013-10-24
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
忌飮用过量，否则容易发生草酸钙结石
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端
Posted: 2008-11-25 00:33 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
67022
威望:
121 点
银纸:
488541 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69824(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-01-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
豆奶被推崇為取代牛奶的上选
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-25 22:41 |
6 楼
帖子浏览记录
版块浏览记录
快速跳至
>> 站务区
|- 站务公告
|- 【BUG报告】【投诉】【建议】【申请开版】【申请友链】
|- 新手教学&试贴区
|- VIP会员专区
|- 会议中心
|- 管理人员练习区
|- 版主会议室
|- 刘纹虎工作区
|- wbjwww工作区
|- 物流组
|- 警队办公室
|- 电影制作组
|- 废品回收站
>> 生活悠闲区
|- 手机相关
|- 黄子华专区
|- 玄幻无穷
|- 短片视频&贴图
|- 侦灵地带
|- 蓝调俱乐部
|- 车天车地
|- 股金中外
|- 美食情报站
|- 我个性我空间[OicQ]
|- 新闻资讯
|- 粤语吹吹吹水区
|- 粤笑粤爽
|- 恋爱方程式
|- 『 电子杂志 』
>> 网上交易区
|- 网购实惠情报站
|- 蓝调市场
|- 蓝调资源交易区
>> 软硬技术交流区
|- 作图技术
|- 影音技术学习交流
|- BT/P2P软件使用答疑&技术交流区
|- 软硬兼施
|- 直下-连续剧
|- 直下-外来媳妇本地郎
|- 直下-动漫
|- 直下-其它类别
>> P2P交流
|- PT讨论区
|- 求档补档
|- ㊣粤㊣蓝调原创区㊣粤㊣
|- Emule 电驴 资源交流
|- Movie-电影讨论区
|- 粤语电影-BT下载
|- 国语、外语电影-BT下载
|- 直下-电影
|- 高清电影区
|- 时代见证CLUB（港片世家）
|- TV-连续剧讨论区
|- 粤语TV连续剧－BT下载
|- 国语、外语TV连续剧－BT下载
|- 外来媳妇本地郎-bt发布区
|- Anime-动漫讨论区
|- 粤语动漫－BT下载
|- 国语、外语动漫－BT下载
|- Variety-综艺、资讯讨论区
|- 综艺、资讯－BT下载
|- Music-音乐讨论区
|- 音乐－BT下载
|- Sports-体育讨论区
|- 体育竞技－BT下载
|- 搏彩投注辅助区
|- Games-游戏讨论区
|- 游戏下载
|- 软件－BT下载
蓝调粤语
»
美食情报站
版块浏览记录
