颜色好怪啊！

黑色嘰?!?!

卖相不好啊！

重点:蒜蓉爆香，放番茄粒及茄膏煮汁. [~$Ji&Dd  
  一定好香

别名：梅肉 ("o<D{A  
使用提示：成年人每天80-100克就可满足一天的需要；儿童每天50克即可 @5Q}o3.zA-  
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猪里脊肉 介绍： o\h[K<^> )  
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 B`<(qPD  
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猪里脊肉 营养分析： uNl<=1  
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 xT{qeHeZ9,  
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猪里脊肉 相关性群： oh%T4$  
一般人都可食用； M:6H%6eT  
湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 ?*K;+@EH  
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猪里脊肉 食疗作用： FT/H~|Z>  
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经； b.47KJzt  
补肾养血，滋阴润燥； 35) ]R`f  
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 U|g4t=@ZR  
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 5oGnPF  
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猪里脊肉 制作指导： ;T/W7=4CZ  
1. 处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳； ]n${j/x  
2. 质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可； jMcCu
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3. 猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水； &sR{3pC}  
4. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳； ;EW]R9HCH  
5. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

通常我会把黑胡椒酱给淋上 Wgq*|teW  
那味道就更香了

应该不错吧!