l6#ms!e [OK( 【原料】
(D1$ & moT*r?l mO(A'p "b 面粉5oo克,熟猪肉5oo克,猪肉末15o克,猪油5o克,冬笋 5o克,冬菇25克,酱油25克,白糖6o克,味精、黄酒、葱姜各适量。
&h
_do8R g:]X '%Ub B A(PWX`H 【做法】
lZf=# 1K&l}/zUl |\k,qVQ 1、取面粉,用开水烫,揉匀揉透,搓成条,摘成坯,擀皮待用。猪肉蒸熟,配料均切成细丁。
g
\q*,1
w:+wx/\ T i!<{> 2、锅内放油,烧热,葱姜爆锅后,放入肉末炒一下,随即下配料炒至半熟,加调味料,盛出。