_^^5 jgw+c3^R_ 【原料】
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v a#3,qp! 鸭1只(约1800克)。
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\\#v4 M5]$w]Ny9 【做法】
x2g=%K= =&vRT;6 =Flr05}m 1 鸭去头、脚、内脏,洗净,用调味料a腌7个小时。
?/KkN3Y_j[ Km0P)Z ?:RWHe.P 2 锅中加水(没过材料)、香料、调味料b烧开,放入鸭再煮开,改中火煮45分钟。
zM'2opiUY &|Vzo@D(! V}4u1oG 3 鸭放凉后剁块装盘。