»
您尚未
登录
注册
|
推荐
|
搜索
|
社区服务
|
邀请注册
|
银行
|
无图版
|
风格切换
|
帮助
|
Home首页
|
论坛首页
|
社区服务
道具中心
勋章中心
风格切换
blue
wind
yydzh
短消息
收件箱
发件箱
消息跟踪
写新消息
控制面板
控制面板首页
编辑个人资料
查看个人资料
好友列表
用户权限查看
交易币管理
积分转换
特殊组购买
收藏夹
我的主题
统计排行
基本统计信息
到访IP统计
管理团队
管理统计
在线统计
会员排行
版块排行
帖子排行
蓝调粤语
»
美食情报站
»
四川菜特色:什锦锅巴
便宜月租流量卡合集
9元13G流量卡（老人儿童用卡首选）
电信卡 29元235G 蛇年特惠手慢无
新 帖
本页主题:
四川菜特色:什锦锅巴
打印
|
加为IE收藏
|
复制链接
|
收藏主题
|
上一主题
|
下一主题
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
0
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69760(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-06-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
四川菜特色:什锦锅巴
0
四川菜特色:什锦锅巴
]%I\FefT
#_x5-?3
OiXO <1'$
四川菜特色:什锦锅巴
>Ut: -}CS
所谓什锦既是材料可按个人喜好或手头上现有原料而搭配。这是一道鲜美好吃且相当有趣的菜式，当鲜红的汤汁淋注于被热油炸得膨胀的锅巴上，滋声乍响，香味溢出，确实是感官上的一种享受。
Ywv\9KL
材料 ：锅巴九片，中虾仁八只（烫七分熟），鱼瞟四片（烫过后泡软），鸡肾四只（刻花烫熟），笋数片（烫熟），白花菜（烫熟），胡箩卜片刻花（烫熟），凉瓜数段，辣椒一支切片。
m&b1H9ymd
6 3%V_B|
调味料 ：
oK-d58 sM
'K02T:\iZ
（１）高汤两饭碗，番茄酱两大匙，酱油一大匙，辣酱一茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，味精半茶匙，
U,p'<rmS
~OsLbz:
（２）太白粉水少许，熟油一大匙。
J)y g<*/3
做法 ：高汤烧开，加入所有材料和调味料（１）煮滚后以太白粉水勾芡，淋上熟油。
1ig*Xp[
#"~\/sb
另锅入油烧热，倒入锅巴炸至膨松金黄（我炸得较白，因贪爱红白相间的鲜艷对照），捞起铺盘底，将汤汁迅速淋在锅巴，即可享受色，香，味，声响的效果！
< ` "
JFO,Q -y\
EI*~VFx
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-23 23:15 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
0
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69760(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-06-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
什锦锅巴这道菜不错，可以自己按个人喜好材料来煮
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-23 23:15 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
级别:
强的不是人
[27339]
精华:
0
发帖:
3861
威望:
121 点
银纸:
27167 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
:
隨意門
在线时间:8632(小时)
注册时间:2006-12-14
最后登录:2016-07-17
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
正喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端
Posted: 2008-11-24 00:29 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
0
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69760(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-06-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
好像十分惹味呢~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-24 12:27 |
3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别:
强的不是人
[11076]
精华:
0
发帖:
0
威望:
138 点
银纸:
85511 蚊
贡献值:
1 点
福气:
0 点
:
隨意門
在线时间:2108(小时)
注册时间:2007-03-06
最后登录:2013-10-24
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
好吃啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端
Posted: 2008-11-24 15:19 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
0
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69760(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-06-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
如果弄的话,
6M `N| %
鱼虾蟹不放,
LGm>x
会改用其他食材代替呢~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-24 21:45 |
5 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别:
强的不是人
[11076]
精华:
0
发帖:
0
威望:
138 点
银纸:
85511 蚊
贡献值:
1 点
福气:
0 点
:
隨意門
在线时间:2108(小时)
注册时间:2007-03-06
最后登录:2013-10-24
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
四川菜很多我都喜欢吃的！！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端
Posted: 2008-11-24 21:48 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
0
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69760(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-06-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
锅巴好吃, 川菜下饭
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-24 21:56 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
0
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69760(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-06-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
看到肚子饿了！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-24 22:00 |
8 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别:
强的不是人
[11076]
精华:
0
发帖:
0
威望:
138 点
银纸:
85511 蚊
贡献值:
1 点
福气:
0 点
:
隨意門
在线时间:2108(小时)
注册时间:2007-03-06
最后登录:2013-10-24
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
开胃啊！！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端
Posted: 2008-11-24 22:01 |
9 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别:
强的不是人
[49545]
精华:
1
发帖:
0
威望:
121 点
银纸:
488526 蚊
贡献值:
0 点
福气:
0 点
在线时间:69760(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-06-08
小
中
大
引用
编辑
只看
复制
确实是感官上的一种享受
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2008-11-25 23:05 |
10 楼
帖子浏览记录
版块浏览记录
快速跳至
>> 站务区
|- 站务公告
|- 【BUG报告】【投诉】【建议】【申请开版】【申请友链】
|- 新手教学&试贴区
|- VIP会员专区
|- 会议中心
|- 管理人员练习区
|- 版主会议室
|- 刘纹虎工作区
|- wbjwww工作区
|- 物流组
|- 警队办公室
|- 电影制作组
|- 废品回收站
>> 生活悠闲区
|- 手机相关
|- 黄子华专区
|- 玄幻无穷
|- 短片视频&贴图
|- 侦灵地带
|- 蓝调俱乐部
|- 车天车地
|- 股金中外
|- 美食情报站
|- 我个性我空间[OicQ]
|- 新闻资讯
|- 粤语吹吹吹水区
|- 粤笑粤爽
|- 恋爱方程式
|- 『 电子杂志 』
>> 网上交易区
|- 网购实惠情报站
|- 蓝调市场
|- 蓝调资源交易区
>> 软硬技术交流区
|- 作图技术
|- 影音技术学习交流
|- BT/P2P软件使用答疑&技术交流区
|- 软硬兼施
|- 直下-连续剧
|- 直下-外来媳妇本地郎
|- 直下-动漫
|- 直下-其它类别
>> P2P交流
|- PT讨论区
|- 求档补档
|- ㊣粤㊣蓝调原创区㊣粤㊣
|- Emule 电驴 资源交流
|- Movie-电影讨论区
|- 粤语电影-BT下载
|- 国语、外语电影-BT下载
|- 直下-电影
|- 高清电影区
|- 时代见证CLUB（港片世家）
|- TV-连续剧讨论区
|- 粤语TV连续剧－BT下载
|- 国语、外语TV连续剧－BT下载
|- 外来媳妇本地郎-bt发布区
|- Anime-动漫讨论区
|- 粤语动漫－BT下载
|- 国语、外语动漫－BT下载
|- Variety-综艺、资讯讨论区
|- 综艺、资讯－BT下载
|- Music-音乐讨论区
|- 音乐－BT下载
|- Sports-体育讨论区
|- 体育竞技－BT下载
|- 搏彩投注辅助区
|- Games-游戏讨论区
|- 游戏下载
|- 软件－BT下载
蓝调粤语
»
美食情报站
版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站 » 四川菜特色:什锦锅巴 
