蓝调粤语 » 美食情报站 » 豆沙玫瑰
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 豆沙玫瑰

0
豆沙玫瑰 ;(Ajf.i  
.y;\puNq  
JJ N(M*;  
豆沙玫瑰 ZXsY-5$#d-  
Ot2zhR )  
原料：白豆沙500G，蛋黄1个，色素（红，黄，绿） u .pKK  
做法：1.白豆沙与蛋黄混匀 7S dV%"  
2.根据需要量分成三份,加上色素,混匀,装裱花袋 \\2k}TsB  
3.在花托上,用圆型裱花嘴挤出个椎型做底 Ah"'hFY  
4.换玫瑰花嘴,边转花托边绕着底挤出花心的部分 X8,7_D$  
5.以花心为轴,挤出三个花片 m_E[bDON  
6.花嘴稍微向外倾斜,交错着挤出花片 _r<zSH%  
7.用专用剪刀小心地把花取下后放到烤盘上(已铺油布),170度,10~15分 }4\!7]FVYX  
8.完成 =mi:<q  
另:1.叶子是花摆好后,直接挤在烤盘的花边缘上的 i>]<*w  
2.关于材料的软硬度,玫瑰花的裱法,请自行掌握 68J 9T^84  
iKF$J3a\2f  
N)vk0IM!  
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-24 23:24 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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OKAY LA!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-24 23:53 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好靓啊！！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-25 00:18 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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好有心思啊
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-25 01:57 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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不知道味道如何！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-25 02:02 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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好想食添
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-25 21:25 | 5 楼
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