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 楚凤凰

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图片:
原料 lE a W7 j  
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净白鱼肉、蛋清、菜心、盐、味精、葱姜汁、生粉、鸡汤各适量 pe#*I/)b  
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做法  wQw-:f-  
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1、净白鱼肉洗净,制成蓉,加盐、味精、葱姜汁,搅拌上劲,加入蛋清、生粉搅匀,挤成10个凤凰形,入温水中浸熟,捞出沥水。 vo H4  
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2、将鸡汤注入锅中烧开,调好口味,放入凤凰形白鱼肉、菜心稍烫,淋少量鸡油,装入玻璃汤钵中即成. HIrE v  
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特点 {N Y]L==H  
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造型逼真,鱼肉雪白、滑嫩,汤汁清澈。
顶端 Posted: 2008-11-22 22:11 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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怪怪的
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-23 04:33 | 1 楼
古烈蛋治
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好似布丁咁
........
顶端 Posted: 2008-11-23 10:10 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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造型逼真,鱼肉雪白、滑嫩,汤汁清澈。 cxVnlgq1  
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-25 03:25 | 3 楼
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