蓝调粤语 » 美食情报站 » 干贝萝卜汤
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一串紅
闲人
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 干贝萝卜汤

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干贝萝卜汤 '0I>  
GsiKL4|mj  
'UuHyC2Ha3  
【特点】 汤色乳白、海鲜味浓。 ~JS@$#  
【原料】 E7/i_Xkk  
白萝卜1根(约400克)，干贝2～4个，高汤5碗、陈酒、盐、白糖各适量、山慈菇粉少许(没有也可)。 .5 {<bY  
【制作过程】 VG50n<m9  
1.前一天晚上将干贝泡入水中，第二天早上洗净后用手撕开。 2.白萝卜洗净、去皮，切成块或做成萝卜球。 3.锅里放入高汤(用白小也可)，白萝卜、干贝，用旺火煮开后改用文火煮20分钟、用陈酒、糖调味、再煮20分钟，待白萝卜变软后撇入山慈菇粉、搅均匀后即成。



顶端 Posted: 2008-11-25 02:04 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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應該幾好飲
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-25 02:13 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]
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又是好东西啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-25 02:15 | 2 楼
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