eJ!a8 bKH8/*Yk 【原料】
5lC "10 Ye_)~,{,p b9([)8 盐、味精、胡椒粉、麻油各适量水5大匙太白粉1大匙 油豆腐果6两 绞肉1/2斤 虾米2大匙 葱末1大匙
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~qoA\ [0}^w[ 【做法】
_,;c2 nK6{_Y> y_8 8I:O (1)虾米泡软、剁碎,与 绞 肉 、葱末、调味料混合调拌成馅。
Zcv1%hI jQ_j#_Vle .t0Q>:}&b (2)每个油豆腐果对切成两个三角形,挖出里面的豆腐渣,翻过反面来备用。
r/fLm8+ T.aY{Y $}7/mS@c (3)在翻面的豆腐袋内撒些干太白粉,镶入肉馅。
icHc!m? q?{wRBVVB N/mTG2'< (4)油锅烧至七分热, 投入油豆腐果炸至金黄。