Tp%(I"H'_; +*nGp5=^GE 【原料】
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\ wOgE|n o,Z{ w" 盐、味精、胡椒粉、麻油各适量水5大匙太白粉1大匙 油豆腐果6两 绞肉1/2斤 虾米2大匙 葱末1大匙
w2gf&Lc\ g9h(sLSF n(Y%Vmy 【做法】
|?m` xO *tQk;'/A] 8s}J!/2 (1)虾米泡软、剁碎,与 绞 肉 、葱末、调味料混合调拌成馅。
[G|mY6F^ &rq{v!=7 J@"utY6N (2)每个油豆腐果对切成两个三角形,挖出里面的豆腐渣,翻过反面来备用。
#~ v4caNx XH 4d<?qu 8}p8r|d!ls (3)在翻面的豆腐袋内撒些干太白粉,镶入肉馅。
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*c_ }6zbT-i Iq5pAHm>M6 (4)油锅烧至七分热, 投入油豆腐果炸至金黄。