一串紅
闲人
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 口袋豆腐汤

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口袋豆腐汤 ZHkw6@|  
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主料:豆腐 3nFt1E   
辅料:油菜心、海米、肉馅、草菇、海带丝 `;F2n2@  
调料:盐、葱、姜、料酒、酱油、鸡精、高汤、食用油 c Zvf"cIs  
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做法: 'UfeluMd  
1、将豆腐切成长方形块,海米、草菇、葱、姜洗净切成末,油菜心洗净; $}tjS3klr  
2、坐锅点火倒油,油温6---7热时,放入豆腐块炸至两面金黄色捞出放入热水中泡软; B?6QMC;  
3、锅内留余油,油温5成热时,放入葱姜末、肉馅炒至变色加入料酒、酱油、盐、海米末、草菇末翻炒均匀盛入盘中待用; 9y~"|t  
4、将豆腐上端用刀切一个口,添入炒好的肉馅,用海带丝系好; &ao(!/im  
5、坐锅点火放入高汤、豆腐、少许盐、鸡精,油菜心,开锅后倒入汤盘中即可食用。 ndi+xaQtG  
NL!9U,h5|  
特点:造型美观,汤鲜味浓。



顶端 Posted: 2008-11-24 07:17 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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very nice
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-24 19:08 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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正啊!!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-25 01:57 | 2 楼
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