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F6K4#t+9 '^Ql]% _ FRS>KO=3 猪肋排1000克,澄面50克,鸡蛋1个,芝麻、葱段、姜片、油、白糖、老抽、陈醋、湿淀粉、李派林急汁各适量。
)@L'wW ~5 *5 A%^w^f 做法:
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X5` ^B@Wp 1、将排骨切成2厘米长的段,加葱、姜、盐、澄面、鸡蛋液抓匀。
,Vh{gm1 ,daKC sz)oZPu| 2、将排骨挂糊放入热油中,炸至金黄色捞出。
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%^8^yZz 3、锅中加油烧热,加入糖、醋熬开,放入老抽、李派林急汁、排骨烧片刻,用淀粉勾芡,撒上芝麻即成。