牛肉豆腐汤　 s fM"!{7  
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【特 点】 牛肉味甘，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效 E'QAsU8pP  
【原 料】 s f> E  
　主料：牛肉 辅料：豆腐、西红柿、柠檬 调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤 C(N'=-;Kl  
【制作过程】 U4!bW  
　1.将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片； 2.坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可。 特点：咸鲜微酸、辣。 0j$\k|xFXZ  
　

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牛肉味甘，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效 v,*C>u\3s