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古烈蛋治
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 口味鲜香的南乳稻香肉

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原料: K_Z+]]$#  
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  带隻皮猪五花肉500克,稻草、菜心、盐、姜片、葱段、八角、香叶、味精、上汤、南乳、糖、湿淀粉、花生油各适量。 y~x#pC*w  
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  做法: {uEu >D$8  
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  1、将带皮五花肉洗净,放入冰箱冷冻后,改刀切成4厘米的正方块,再用稻草捆扎成十字型,焯水备用。 ~37R0`C  
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  2、锅中加油烧热,下入姜片、葱段、八角、香叶煸香,烹入上汤、南乳,加盐、糖、味精调味,再下入捆好的稻草肉,大火烧开后,用小火煨3小时。 /i> ?i@O-  
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  3、将煨好的南乳肉取出装盘,原汁加入淀粉勾芡,浇在南乳肉上即可。
[ 此贴被古烈蛋治在2009-02-21 13:31重新编辑 ]
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顶端 Posted: 2008-11-24 12:08 | [楼 主]
古烈蛋治
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五花腩都系少吃為妙
[ 此贴被古烈蛋治在2009-02-21 14:03重新编辑 ]
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顶端 Posted: 2008-11-24 17:26 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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應該幾好食
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-24 20:18 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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我喜欢啊
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-24 21:00 | 3 楼
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