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原料:
mEAXM1J| Xl-e ! L"+$Wc[| 猪肋排1000克,澄面50克,鸡蛋1个,芝麻、葱段、姜片、油、白糖、老抽、陈醋、湿淀粉、李派林急汁各适量。
HL K@xKD< $.E6S<(h 2t#L:vY 做法:
_GYMPq\%L# Sus;(3EX ?}P5p^6 1、将排骨切成2厘米长的段,加葱、姜、盐、澄面、鸡蛋液抓匀。
cntco@ 1R%1h9I4' tln37vq 2、将排骨挂糊放入热油中,炸至金黄色捞出。
5]Ajf;W\ |UUdz_i!: -7qIToO. 3、锅中加油烧热,加入糖、醋熬开,放入老抽、李派林急汁、排骨烧片刻,用淀粉勾芡,撒上芝麻即成。