蓝调粤语 » 美食情报站 » 鲜香又营养的卤鸡腿
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古烈蛋治
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 鲜香又营养的卤鸡腿

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【原料】 y)0gJP L^  
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　　鸡腿6只，黄酒25史，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。 BF>T*Z-Ki  
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　　【做法】 e<kpcF5{\  
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　　1、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内； y(V&z"wk[  
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　　2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫； gfV]^v  
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　　3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。
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顶端 Posted: 2008-11-24 12:15 | [楼 主]
古烈蛋治
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流哂口水囖
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顶端 Posted: 2008-11-24 17:31 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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應該幾好食
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-24 19:54 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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我都好想吃啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-24 21:23 | 3 楼
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