蓝调粤语 » 美食情报站 » 丝瓜冬菇鱼片汤
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石头记
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 丝瓜冬菇鱼片汤

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材料：丝瓜500克、鲜冬菇60克、鲩鱼肉300克、生姜3片。 YJ^TO\4WM  
4Vi&Y')f  
烹制：丝瓜洗净，削去角皮，切角块； EaGS}=qY5  
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    鲜冬菇切二，飞水再洗净；  %;9+`U  
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    鲩鱼肉洗净抹干水，切薄片。 @3b|jJyf  
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    起油镬爆香姜，下鲜冬菇翻炒，再下丝瓜炒匀， ' ! ls"qo  
#`H^8/!e  
    下沸水滚10分钟，下盐，再下鱼片至鱼肉熟， T"m(V/L$W  
\4`2k  
    下少许胡椒粉即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-12 20:03 | [楼 主]
石头记
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清热、生津、滋养
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-12 20:04 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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这个好味道
光榮家族
顶端 Posted: 2010-07-12 20:54 | 2 楼
石头记
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简单易做
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-12 21:20 | 3 楼
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