安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主
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我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的 GX)u|g  
希望大家会喜欢 _A M*@|p,  
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西式芥末烤魚 n#/_Nz  
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 IrR7"`.i  
材料 GSY(  
一個檸檬搾汁 %OtFHhb  
一湯匙橄欖油 `uq8G  
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) -<c=US  
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) ucuSe!IcX  
二分之一茶匙黑胡椒粉 3
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四分之一茶匙蒜粉 8& ;UO{  
適量胡蘿蔔絲 }elc `jj  
六片新鮮魚腓力 CWf /H)~  
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) ;5wn67'  
作法 q?,).x nN  
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。 #c!*</  
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。

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