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古烈蛋治
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 感受美妙滋味--焯炒腰花

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【原料】 @KUWxFak  
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  猪腰1对(约250克),红辣椒3个,黄瓜200克,姜5克,大葱2根,植物油、精盐、味精、酱油各适量。 D3K8F@d  
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  【做法】 h@wgd~X9  
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  1.将猪腰花洗净去皮筋,纵剖两片,剔去腰骚,剞成麦穗花刀,再切成3厘米长、2厘米宽的块,用沸水焯过,沥干待用。 9-m=*|p  
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  2.红辣椒、黄瓜洗净,切成3厘米长的薄片;大葱切成小段。 *DhiN  
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  3.锅置旺火上,将油烧至五成热时,将腰花放入锅内走油,迅速捞出。炒锅内留小量油,爆香姜、葱,倒入辣椒、黄瓜煸炒,再放入腰花,加入适量的盐、酱油,味精颠翻拌匀,出锅即成。 "tpSg  
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  【特色】 lU8Hd|@-  
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  口感润滑,干香无腥。
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顶端 Posted: 2008-11-21 13:30 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好想食呀
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-21 15:43 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好鬼正啊!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-21 16:56 | 2 楼
古烈蛋治
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我好想吃呀
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顶端 Posted: 2008-11-21 19:33 | 3 楼
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