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古烈蛋治
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 柔软鲜嫩的卤猪肉

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【原料】 7UVhyrl  
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  五花肉1块(约600克)辅料卤汤1锅 da,;IE{1u  
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  【做法】 @xBw'  
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  1、将五花肉汆烫过,然后捞出、冲净泡沫。 7?[{/`k~?  
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  2、放入卤汤内小火卤约30分钟,然后熄火,浸泡至汤汁稍凉再取出切片食用。 z}gfH|  
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  1、五花肉的肉质较嫩,能变化的吃法也较多,太瘦的肉卤起来不好吃。 |cBeyqr  
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  2、五花肉可以直接卤,其他部位的肉要先煮熟再卤。
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顶端 Posted: 2008-11-21 13:36 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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正喎!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-21 16:20 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好吃啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-21 16:48 | 2 楼
古烈蛋治
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少吃.唔系变肥佬
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顶端 Posted: 2008-11-21 19:28 | 3 楼
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