吃对了才能身体好 mK2M1r  
>=Z@)PAe  
Q, !b  
很多人每天喝醋养生，认為醋能调整血液的酸硷值，让人不容易生病。但是，改变血液的酸硷值，靠吃某些食物就能办到吗？ {=Ku9\  
~"ij,Op,3  
　　正常情况下，人体的血液呈弱硷性（PH值约為7.4）。有研究发现，血液偏硷的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高。民间也有所谓吃肉会让人的体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢復到偏硷性状态的说法。 yt-F2Z &  
wc ! v /A  
　　但是很多营养学者认為，人体自有机制维持血液的酸硷值平衡，这牵涉到復杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸硷值的论点。 LpJ_HU7@lk  
2r]!$ hto  
　　在日本、我国台湾曾经流行过将黄豆泡在醋裡醃渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。他们认為醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此表示怀疑，因為目前并没有确切的研究支持这种说法。 U2(|/M+  
ZdJer6:Z}  
　　营养学家认為，当大量的醋进入人体后，会改变胃液的PH值使胃环境中酸性加强，对胃黏膜可能会造成损伤。即使是身体健康的人大量食醋也会引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎；而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重，有溃疡的人还会诱使溃疡发作。而且醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸硷平衡。 cLD
-,v;c  
`xO &!DN  
　　3种“新鲜”别轻易尝 ]&D;'),   
D|Tv`47ntu  
　　人们常说“吃就吃新鲜的”。但是，对于某些食品而言，并不是越“新鲜”越好，它可能存在导致食物中毒的隐患。 fDa$TbhjI  
.C2.j[>  
　　猪肝　 H@8g 9;+  
UkY `&&ic  
　　好多人在做猪肝时為求鲜嫩，往往将鲜猪肝急速炒一下就食用。这样做不科学，因為，猪肝是猪身上最大的解毒器官，各种有毒的代谢產物在肝中聚集，如果加热不彻底和不充分，会造成一些有毒物质的残留，人食用后可能诱发相关疾病。此外，急速烹炒难以杀灭猪肝内的某些病原菌或寄生虫卵，从而会损害人体健康。 &2!F:L  
ZoiCdXvTN  
　　因此，刚买回的新鲜猪肝可以用水冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反復换水至水清為止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏以淡盐水為佳。烹飪猪肝时，一定要加热至全熟变成褐色為止。 1jhGshhp  
1K;i/  
　　鲜海蜇 zFtwAa=r  
X[cSmkp7  
X|WAUp?  
4IIXzMOa  
　　鲜海蜇含有毒素，不可食用新鲜的。只有经过食盐加明矾使鲜海蜇脱水数次，才能让毒素排尽，方可食用。如想要海蜇新鲜、脆嫩，可以将已充分泡发好的海蜇切成丝，用70℃的水焯一下，以增加脆感，但焯的时间不宜太长，焯后立即放入冷水中冷却，这样海蜇不但充分涨发，并脆嫩无比。在食用凉拌海蜇时，最好临食用前再加入醋、盐等调味料。 Qs*6wF  
8;YN`S!o  
　　鲜木耳 vkXdKL(q  
')ErXLP_  
　　鲜木耳中含有一种叫噗林的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。所以要食用干木耳，因為经曝晒处理后，大部分噗林被分解，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。 &dV|~xA6N  
}0({c~z\  
　　吃蔬菜的多和少 X%1fMC  
5[Ryc[  
　　·多吃“杂”少吃“单”。每天最好吃五种以上的蔬菜。 uT}Jw  
<p'~$vK  
　　·多吃“原菜”少“搾汁”。搾汁对水果和蔬菜的营养成分破坏很大。 wghz[q e  
"DFj4XKXY9  
　　·多吃“生”少吃“蒸煮”。生吃蔬菜可以保留营养成分，保健价值高。 tN 5brf  
3}H"(5dL}z  
　　·多吃绿叶类少吃根茎类。 ve#cz2Z  
QPH2TXw  
　　·气味也能成“【www.canton8.com不良信息过滤】” USnKj_e  
@ P=eu3  
　　芹菜 ezt_ct/Z  
U/B1/96lJ  
$o"P Q!z  
C_[V[k0(  
　　芹菜的特殊气味，能促进人的性兴奋，西方称之為“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列為禁食。 I54O9Aoy  
l.i"Z pik  
　　甘草 m4@y58n=  
*XmOWV2Y_  
　　甘草精自古以来就被当作促进性欲的秘方。其是从甘草的黄色根的汁裡提取出来的。它包含15%的甘草亭酸，10%的糖和20%的淀粉、橡胶和苦味剂。这种甜甜的气味对男人的性欲有促进作用。 @5%cP  
:zC'jceO  
　　红辣椒和生姜 m
<
BL/7  
nFl=D=50-  
　　红辣椒和生姜等辛辣食物的气味，可以有效地改善血液循环，刺激神经末梢，从而提高性生活的快感。 AcN~Q/xU  
N[j7^q7Xt  
　　牡蠣、鱼子酱 ]]s_ 8u3  
sX3Vr&r  
　　牡蠣和鱼子酱的气味和女人的性气味相似，略带腥咸味，极易撩拨起男性的性欲。

都啱嘅

保健价值高 D 野就食多 D 咯

要食得健康

最紧要好味

吃得是福啊！

吃就吃新鲜的

现在很难吃到新鲜的东西了！