<Tq&Va_w CgLS2 【原料】
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^ 主料:净蛏子肉
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9 /Q7cQ2[EU rm7$i9DH2 辅料:韭黄
S.;>:Dd[K A#s`!SNv aBPaC=g{HO 调料:精盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油
m6%csh-N1 .s4hFB^n tK<GU.+ 【做法】
9/lCW j8@Eqh \bt+46y@] 1、将蛏子肉去杂物洗净焯好待用,韭黄洗净切段;
L lP zVLv-U/=d _":yUa0D 2、坐锅点火放入油,油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子肉翻炒,加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。
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Vrep 5xZ *U !/4f/g4Ze 【特色】
!6eXJ#~[E 8^fkY'x b P>!&s_ 鲜嫩、清香