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vD<6qf 【原料】
r1]e: r0>T7yPAK 1L7,x @w 黄瓜 胡萝卜 松仁 玉米粒。
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.5xzY 【做法】
],|B4\b ; AJu. !C?z$5g 1 黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。
IF1}}[Ht Qt 2hb {'(8<n57 2 锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。假如没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。
KMcP !N.I |zKcL3* %|>i2 【特色】
jK53-tF~I ;*p}~#2 htaLOTO;A 香鲜滑嫩,清爽适口。