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【原料】 KE } o  
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　　主料：豆腐1块 rPrEEWS0)  
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　　辅料：肉松、黄瓜 x`/m>~_  
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　　调料：葱、香油、精盐、鸡精、食用油 vV\/pu8  
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　　【做法】 >@q2FSMf  
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　　1、将豆腐用开水烫一下，除去表面硬皮，用罗过细； 　　 eB}
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　　2、坐锅点火放入少许油，倒入葱花煸炒出香味时，浇在豆腐上，再撒上盐、鸡精、肉松，淋入香油拌匀，黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片，均匀地码在豆腐四周作点缀即成。

卖相不错！