q,a|lH COK7 i^ 【原料】
.ZrQ{~t NN W* M-df Gk 主料:切面
obE_`u l# 93d ht Y<S,Xr;J: 辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜
ewtoAru GxGZxf*( b|*A%?m 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料
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" mo 【做法】
&?<o692 i=<N4Vx F+S;u=CKx 1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;
U>^-Db] #9Z*. 5xHl6T+ 2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。
+'x`rk Ui46p s3G3_& 【特色】
d\V\,%&. .Go 3'$'v .;n<k 面筋斗,味独特。