7o4\oRGV 【原料】
Ep}s}Stlr} #/]nxW.S 主料 咸鸭蛋
-YE^zzh ##{taR8 辅料 松花蛋、小葱
(w{j6).3Dj H>C=zo,oiC 调料 料酒、鸡精
\Cj B1]I 7d vnupLh 【做法】
`x|?&Ytmf9 +n)9Tz5 1、将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔,将蛋清取出,加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀,松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中,拌匀后重新装入咸鸭蛋中;
(#'>(t(4 NO3/rJ6- 2、将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸10-15分钟,取出切开即可食用。