SC2g5i` }yCgd 5+_ 【原料】
`]Vn[^?D cACnBgLl aK9zw 主料:南瓜
2f -Or/v jTY{MY Jh QOF'SEq"k 辅料: 核桃仁、腰果、松子、花生、芝麻
:#W>lq@H ^EKf_w-v niM(0p 调料: 盐、鸡精、鸡油、葱花
2?owXcbx DRi/< +;;pM[U 【做法】
TC'^O0aZ_ gr$H?|n l )i>T\B 1、将南瓜去皮去瓤洗净后切成大块,核桃仁、松子、腰果、花生、芝麻放在一起压碎备用;
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u>K##X\ yAVt[+0 kc:2ID& 2、坐锅点火倒入油,至油温三成热时放入南瓜,炸熟后取出;
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nHrN 3、汤煲内加入少许鸡油,放入炸熟的南瓜和一部分五仁,倒入适量清水,放入盐、鸡精调味,小火烧至汤汁变浓即可,出锅前撒上剩余的五仁和葱花。
*|:]("i = G3A} px_%5^zRQ 【特色】
cY*lsBo .DHRPel NW;wy;; 色泽金黄,咸香适口。