L%<]gJtrO Oo FMOlb.Z 【原料】
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V}7)>i$A 主料:切面
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) 2mMi=pv9 r ?<kWR?w 辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜
?,+&NX3m 2+S+Y%~ 7'Hh^0< 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料
A"s?;hv\fS A=Hv}lv r:E4Wi{\ 【做法】
_8F;-7Sz 4<)*a]\c5M i "X" -)# 1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;
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U4gX, 2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。
8O60pB;4 UUZm]G+ ?D_iib7 【特色】
gyV`]uqG 9^`cVjD5 LpSF*xm 面筋斗,味独特。