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cZh}\ 【原料】
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ss\c^M 主料:绿豆
v5By :z lLp^Gt^}w( 辅料:山楂、葡萄干、莲子、冰糖、银耳、酸奶
T^ w36}a Fz1_w$^ 【做法】
y=`2\L" O My<snmr2d 1、坐锅点火,水烧开后放入绿豆,煮约10分钟后,将漂浮在水面上的绿豆皮捞出,倒入银耳、山楂、莲子,小火焖一个小时左右,放入冰糖和葡萄干。
"]z-: \ V R#2 t)y 2、用纱布过滤后倒入碗内,在冰箱里降温,冷却后放入酸奶即可。
3D`YZ#M zN!ZyI$nqP 【技巧】
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C&ktU4 Q?3Gk%T0[ 葡萄干不能放得太早,否则轻易溶化。