3De(:c)@ )eVn1U2*z. 【原料】
}F';"ybrU) [85b+SKW FvXpqlp 主料:切面
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y&yK*w 辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜
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C "#.L\p{Zy 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料
7?ILmYBw qV)hCc/ ~ C'6c, 【做法】
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2 ='> 1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;
.umN>/o[ XzB3Xs?W2 n( 9$)B_y 2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。
s{:Thgv,9 JYnyo$m/ u`"Y!*[ - 【特色】
~g}blv0q+B pQoZDD@B$ F8&L'@m9> 面筋斗,味独特。