蓝调粤语 » 美食情报站 » 燕窝鸽汤蛋　
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一串紅
闲人
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 燕窝鸽汤蛋　

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燕窝鸽汤蛋　 ||;hci O  
P %#<I}0C  
B)qWtMZx  
【特点】 色泽清亮，味道清淡，鲜美可口，别致高雅 }[ 4r4 1[  
【原料】 m^b Nuo  
主料 鸽蛋10个，燕窝25克。调料 胡椒粉少许，盐6克，味精5克，鸡汤800克。 8DegN,?  
【制作过程】 [N/"5 [  
(1) 先将鸽蛋洗干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。　　　 zxC#0@qX07  
(2) 将燕窝洗干净后，用开水焖，再用清水洗一下。 K#pNe c  
(3) 将鸽蛋、燕窝放在汤碗里，冲上清鸡汤，加入胡椒粉、盐、味精即成。



顶端 Posted: 2008-11-20 09:23 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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我要吃啊～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-20 16:36 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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正呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-20 19:03 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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富貴菜色
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-20 19:28 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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色泽清亮，味道清淡，鲜美可口，别致高雅 sVD([`Nmc  
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-20 19:48 | 4 楼
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