aV%rq9Tp bM_(`]&* 【原料】
5'[X&r %# *X 55:yha D`ge3f8Wi 甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
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6 【做法】
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'"SC P9chRy 1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
oYM3 $.{E s+~Slgl JF=ABJ= 2、冬笋、甘笋切丝。
IYC#H} cf3c+.o 6M|%nBN$| 3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
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6242qb 4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
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;H:$lx \r9%;?f W,J,h6{F 5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
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e= 6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。
