eo-XqiJ,] t%ou1&SO 【原料】
wpJ^}+kF &L2`L) W\
z L 鸡蛋6个、山野菜100克 葱花、盐、鸡精、色拉油 香菇25克、木耳25克、玉米粉50克
2-/YYe;C *NKC\aV`0 Z
m?G'06 【做法】
m^(E:6T 6oe$)iV gqKC 4'G0 1、将山野菜、香菇、木耳改成丁,用开水焯一下备用,将鸡蛋打入汤碗内,放入玉米粉拌匀,再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。
hwG||;&/H 4{1c7g J:k@U42 2、坐锅点火待油烧热,倒入兑好的鸡蛋液,用慢火煎至金黄色即可出锅。
K'ed5J u^;sx/ p2M?pV 【特色】
5[0l08'D R;N>#_9HU :zS>^RE 色泽金黄,有山野菜非凡的清香味。