蓝调粤语 » 美食情报站 » 桂鱼排骨
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古烈蛋治
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 桂鱼排骨

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配料： 桂鱼、花香藕、盐、料酒等。 O`*}N1No[  
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　　操作： 将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。藕切成粗条，拍干淀粉待用。鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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顶端 Posted: 2008-11-19 09:37 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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超級好味~我整得都唔錯!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-19 17:28 | 1 楼
古烈蛋治
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鱼腩肉 滑呀
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顶端 Posted: 2008-11-19 18:48 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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7仔又话不吃鱼
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-20 04:06 | 3 楼
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