A])+Pe O&vE 5%x 【原料】
a}#8n^2 QGkMT +A GyP.;$NHa[ 甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
aZBS!X K4`)srd a%igc^GS2 【做法】
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qp -w3KBlo 1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
4IUdlb /ZpwJc`e %c`P`~sp 2、冬笋、甘笋切丝。
f *HEw WA1h|:Z Rg,]d u u? 3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
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8#Uk} / xJemc3]2 ;+6TZqklQ 4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
%k8 H'w\ k&M9Hn2 O_bgrX g6x 5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
c1>:|D7w WNo", Vc ~;ZT<eCIA 6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。
