H<;~u:;8Q :h/v"2uDN 【原料】
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t? 鸡蛋6个、山野菜100克 葱花、盐、鸡精、色拉油 香菇25克、木耳25克、玉米粉50克
o*"Q{Xh#Qd O3%#Q3c>3 (<@`MPI\@ 【做法】
!&`\MD>;~R *65~qAd 0I do_V 1、将山野菜、香菇、木耳改成丁,用开水焯一下备用,将鸡蛋打入汤碗内,放入玉米粉拌匀,再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。
Kb-m @v!#_%J R9D2cu,{ 2、坐锅点火待油烧热,倒入兑好的鸡蛋液,用慢火煎至金黄色即可出锅。
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Ml .cx9+; 【特色】
eNM"e- )vg@Kc26 4d}n0b\d 色泽金黄,有山野菜非凡的清香味。