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就到聖誕 教做薑餅人Xd
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就到聖誕 教做薑餅人Xd
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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就到聖誕 教做薑餅人Xd
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就到聖誕 教做薑餅人Xd
dR I^@ n
RKZ6}q1 n
C5W>W4E M
這個食譜是我把兩個不同的薑餅食譜加以綜合改良而成，吃起來口感偏硬很有嚼勁，我通常會一次做兩倍或三倍的份量。
%+-C3\'
G^ wtE90
[材料]
7\X E,;4>
|E@djosyC
麵粉 300g
X l_Uz8Hp
糖 50 g
pI;NL [
奶油 40 g
-?6MU~"GK
蛋 1顆
~] 'pY
小蘇打 2.5 g
@ O>&5gB1u
杏仁粉 10 g（添加香味用，若手邊沒有不加也沒關係）
PUdM[-zjh
薑粉 10 g
,F ZT~?
肉桂粉 10 g
06*rW u9P3
蜂蜜 150 cc
(\a6H2z8l
EE=3
[作法]
X"q!Y#)
1. 麵粉加入小蘇打、杏仁粉、薑粉、肉桂粉過篩。
k~3. MU
2. 奶油加入糖打發，再加入蛋和蜂蜜拌勻。
pV(lhDNoQ
3. 將1加入2中拌勻，揉成麵團（會很硬，盡量揉勻即可）。
}-@4vl x$
4. 烤箱預熱至180度。將3桿平約3-5mm厚，用模型壓出形狀，送入烤箱烤約20分鐘，表面金黃香氣四溢即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-15 23:45 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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學下先!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-16 00:42 |
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哥哥
没有脚的雀仔
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圣诞快乐！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-16 04:32 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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系啊，真系差唔多到聖誕 嗽
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-16 12:48 |
3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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老师聖誕去哪里玩啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-16 17:21 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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仲未谂窝…
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-16 22:15 |
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